Inhoud
De inhoud van deze training vormt de basiskennis over HACCP voor medewerkers in een voedingsmiddelenbedrijf. Voorbeelden van inhoud:
De inhoud van deze training vormt de basiskennis over HACCP voor medewerkers in een voedingsmiddelenbedrijf. Voorbeelden van inhoud:
- Voedselveiligheid
- Gevaren
- Microbiologische gevaren
- Fysische gevaren
- Chemische gevaren
- Allergenen
- Beheersing voedselveiligheid
- Basisvoorwaarden
- HACCP stappenplan
- Kwaliteitsmanagement
Je krijgt het gebruikersrecht op deze training om een onbeperkt aantal mensen binnen de eigen organisatie op te leiden.
Alle trainingen